Jak często wzorcować rejestratory temperatury i wilgotności?
Częstotliwość wzorcowania powinna odpowiadać czasowi użytkowania rejestratora. Przepisy nie określają okresów ważności świadectw.
Produkt
TraceTemp AGRO: monitoring warunków przechowywania
Bezpieczeństwo plonów 24/7: stały monitoring, aplikacja mobilna i raporty do dokumentacji. Idealne do silosów, komór chłodniczych i hal produkcyjnych.
- 24/7czujniki zasilane bateryjnie
- do 6 latarchiwum w chmurze
- iOS · Android · webpełna kontrola z każdego miejsca
Co zyskujesz
Najważniejsze możliwości
1
Stały monitoring
Bezprzewodowe czujniki, zasilane bateryjnie.
2
Powiadomienia
W aplikacji mobilnej i e-mailem — szybka reakcja na odchylenia od ustalonych norm.
3
Raporty i historia
PDF/XLSX jako dokumentacja potrzebna w systemie HACCP.
W zestawie
Co dostajesz
- Łatwy montaż, brak kabli, skalowalność
- Archiwizacja danych w chmurze do 6 lat
- Temperatura, wilgotność oraz CO₂, CO, NH₃, etanol i kwas mlekowy
- Wsparcie systemu HACCP (Codex Alimentarius, zasada 4) dla punktów kontrolnych, np. przechowywania
Jak to działa
Trzy kroki do startu
- DobórUstalamy obiekty i parametry.
- MontażInstalacja czujników.
- StartAplikacja, progi, raporty.
Parametry przechowywania
Co i w jakich zakresach monitorujemy
Typowe zakresy dla różnych płodów rolnych. Progi alarmowe ustawiamy indywidualnie dla Twojego obiektu i technologii.
| Produkt / obiekt | Temperatura | Wilgotność | Uwagi |
|---|---|---|---|
| Jabłka i owoce (przechowalnie, komory chłodnicze) | 0–4°C | 90–95% | CO₂ w atmosferze kontrolowanej |
| Zboża i rzepak (silosy, magazyny płaskie) | ziarno najlepiej <10–15°C | możliwie niska wilgotność względna powietrza | temperatura w głębi złoża; fermentacja: wzrost o >3–5°C ponad otoczenie |
| Jaja i kurniki | 4–14°C (jaja) | 60–80% | komfort cieplny drobiu, NH₃ |
| Pasze i sianokiszonki | do 15°C | ≤60% | zbyt wysoka temperatura = fermentacja tlenowa i utrata wartości odżywczych |
Czujniki gazów (TraceTemp AGRO)
CO₂
Jakość atmosfery w przechowalniach owoców, warzyw i jaj; szczególnie w atmosferze kontrolowanej; wskaźnik oddychania biologicznego i fermentacji.
CO
Wskaźnik fermentacji beztlenowej, gnicia lub zagrożenia pożarowego w zbożach i kiszonkach; wczesne ostrzeżenie o psuciu się lub samozagrzewaniu.
CO₂ + CO
Jednoczesna kontrola fermentacji i procesów beztlenowych; pomocne przy monitoringu pasz, jabłek, zbóż i kiszonek.
NH₃
Obecność amoniaku w przechowalniach pasz, jaj i nawozów naturalnych; wskaźnik rozkładu materii organicznej i zagrożeń dla zdrowia.
Etanol i kwas mlekowy
Monitoring fermentacji owoców, warzyw i kiszonek; detekcja początku fermentacji i kontrola jakości produktów fermentowanych.
Parametry orientacyjne, zgodne z materiałem informacyjnym TraceTemp AGRO; konkretne wymagania zależą od gatunku, odmiany i technologii przechowywania.
Zobacz także
Rolnictwo
Precyzyjny i automatyczny monitoring warunków klimatycznych w silosach, komorach chłodniczych, przechowalniach i magazynach pasz. Bezprzewodowe czujniki, aplikacja na telefon, raporty…
Silosy i magazyny zbóż
Najlepsza temperatura ziarna to poniżej 10–15°C, a wilgotność względna powietrza powinna być możliwie niska. Monitoring w głębi złoża pokazuje, gdzie…
Przechowalnie owoców i warzyw
Jabłka i inne owoce w przechowalniach i komorach chłodniczych wymagają zwykle temperatury 0–4°C i wilgotności 90–95%. W atmosferze kontrolowanej kluczowe…
FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Jakie przepisy dotyczą dokumentowania przechowywania żywności i pasz?
W materiałach informacyjnych TraceTemp AGRO wskazujemy m.in. rozporządzenia (WE) nr 852/2004 (higiena żywności) i nr 183/2005 (higiena pasz) oraz Kodeks Dobrych Praktyk Paszowych FEFAC/KE. Zgodność konkretnego zakładu ocenia on sam lub jego doradca.
Z bloga
Poczytaj więcej na ten temat
Porozmawiajmy o Twoim obiekcie
Opisz nam obiekt lub proces — wrócimy z propozycją rozwiązania i wyceną.